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2016.01.25

まぐろ団子のチーズカレーフォンデュ

まぐろ団子のチーズカレーフォンデュ

子供たちに人気で夕飯が盛り上がります

2016.01.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

まぐろ 120g
小さじ1
生姜 1片
にんにく 1片
玉ねぎ 30g
片栗粉 小さじ2
オリーブオイル 小さじ1
カレーパウダー 少々
ブラックペッパー 少々
カレー お茶碗2杯分
牛乳 大さじ2
とろけるチーズ 適量
ブロッコリー 適量
カリフラワー 適量
ミニコーン 適量
サラダほうれん草 適量

作り方

1下準備

まぐろは細かくたたいておく にんにく・しょうが・玉ねぎはみじん切りにする トッピング用の野菜ブロッコリー・カリフラワー・ミニコーンは蒸しておく サラダほうれん草は洗って食べやすい大きさに切っておく

2お団子作り

ボウルにまぐろ・酒・生姜・にんにく・玉ねぎ・片栗粉・オリーブオイルを入れねばりが出るまでよくこねブラックペッパー・カレーパウダーを加えよく混ぜ、お団子10個に丸め沸騰したお湯でボイルする

3仕上げ

カレーに牛乳・とろけるチーズを入れレンジで温める お皿にボイルしたまぐろ団子を楊枝で刺して並べ野菜をトッピングし完成です。カレーをからめて召し上がってください

お料理のポイント

簡単ですぐ出来ます

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