レシピを投稿する
2016.01.27

やっぱりへちまはストゥーでしょ!

やっぱりへちまはストゥーでしょ!

沖縄県民の定番ストゥー!卵入り!

2016.01.27
4882
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

へちま 1本
メイファービーフシチュー 1缶
1個

作り方

1へちまの皮をむく

へちまの皮をむいて、1センチほどの輪切りにする。

2メイファービーフシチューを温める

メイファービーフシチューを温め、へちまを入れて、へちまがしんなりするまで、中火で煮る。

3卵を入れる

沸騰している中に、卵を投入!2分ほど火を通して半熟状態でいただきます。

お料理のポイント

へちまの料理といったら沖縄で欠かせないのはメイファービーフシチュー。卵を入れて、半熟にして、割る楽しみも!

同じ食材のレシピ

2016.06.12 宮古島産黒小豆でアイスくり~む♪

ぜんざいをアイスクリームにアレンジ

2011.04.07 まぐろジャーキー

酒のつまみとしても人気の高い一品。

2011.06.11 みょうが入り油味噌

油味噌の中にみょうがを入れてみました