レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.08.24

菜めし

菜めし

2011.08.24
305
0
1
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2～3人分）

米 2カップ
水 420ml
だいこん葉 65g
白ゴマ 少量
漬物 少量
■調味料
塩 小さじ2/3
酒 大さじ1 1/2

作り方

米は炊く 30分前に洗ってザルにあげ水気をきる。
だいこん葉は茎ごとサッと塩ゆでにして水をとり、堅く絞って細かく切り、塩少量をまぶしておく。
釜に米、水、酒、塩を加えてひと混ぜし、炊飯器で炊く。
炊き上がった御飯を 10分位蒸らしてから 2.を加えてゆっくりと混ぜ合わせ、白ゴマを散らす。
器に 4.を盛り好みで漬け物を添える。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2015.01.06 鬼ちらし

おきレシ37号掲載レシピ

2014.08.31 ゴーヤーとパインのアイスクリーム

パインの爽やかさとゴーヤーの甘苦アイス☆

2013.09.02 苦瓜プリンの黒蜜掛け

苦いゴーヤーを食べやすいデザートに。

2014.05.15 さんまとからし菜炒め

今までとはちょっとちがう味のからし菜炒め