レシピを投稿する
2016.02.04

パリパリごぼうの豆腐サラダ

パリパリごぼうの豆腐サラダ

おきレシ 50号掲載レシピ 日本食研

2016.02.04
1275
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4〜5人前

豆腐 1丁
ごぼう 1/4本
レタス 適量
かいわれ 適量
ソラドレ。まるごとトマト 60g

作り方

ごぼうをピーラーで細切りにし、水にさらしておきます。レタスは一口大にちぎり、かいわれは3cm程度に、豆腐は食べやすい大きさに切ります。
フライパンに油を熱し、水気を切ったごぼうをキツネ色になるまで炒めます。
お皿にレタスをひいて豆腐を並べ、②のごぼうとかいわれを盛り付け、ソラドレ。まるごとトマトをかけて出来上がり。

お料理のポイント

箸休めにぴったりのさっぱりレシピ

同じ食材のレシピ

2011.06.06 マンゴーヨーグルトケーキ

マンゴーの風味豊かなケーキ

2012.11.02 ぐるくんのソテー、島菜のジェノバ風ソース

見た目フレンチ?味オキナワン!

2014.08.25 ゴーヤのサラダ レモン塩和え

自家製レモン塩でさわやかな味わい

2011.06.27 ゴーヤーとツナのサラダ~オリーブ和え~

オリーブのみじん切りで苦みを抑え栄養up