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- ピンク漬けモーウィ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （モーウィ1本分）
| モーウィ（赤毛瓜） | 中1本 |
|---|---|
| ドラゴンフルーツ（赤） | 大さじ3 |
| らっきょう酢 | 大さじ10 |
| ※塩 | 適量 |
作り方
1モーウィの下準備
皮を剥き、種をとり、スライスする。塩もみをして、洗い流して、水気をきる。
2漬け液をつくる
ボウルにドラゴンフルーツを大さじでくり抜き、らっきょう酢を加えて、潰しながら液をつくる。
3和える
モーウィと漬け液を和える。できあがり！
お料理のポイント
お酢が、ドラゴンフルーツの赤色の発色をよくします。冷蔵庫で冷やして、より美味しく！色なじみします！
残りのドラゴンフルーツは、そのまま食べてね♬
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