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- 沖縄そばで あんかけ皿そば
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人分）
| 沖縄そば | 130〜50g |
|---|---|
| 薄切り豚肉 | 50g |
| 玉ねぎ | 1/6 |
| ピーマン | 1/4 |
| 人参 | 1/10 |
| キャベツ | 30g |
| 片栗粉 | 少々 |
| 水 | 70cc |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| みりん小さじ | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
1沖縄そばを焼く。
熱したフライパンに丸く広げた沖縄そばを押し付けるように表面に焼き色をつけて、両面焼き、皿に取り出しておく。
2あんかけ野菜炒めを作る。
人参を小口きりにして レンジで加熱する。
一口大に切ったお肉に片栗粉をまぶす。肉と野菜を炒め あんかけ用の調味料を加えて とろみをつけ 焼いたそばに乗せる。
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