レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2016.10.06

へちまのうまとろ煮

へちまのうまとろ煮

へちまだけなのに絶品！おもてなし料理にも

2016.10.06
603
1
1
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （１～２人前）

へちま １本
★かつおだし １カップ
★泡盛 大さじ２
★醤油 大さじ２
★砂糖 大さじ２

作り方

1へちまの皮をむく

へちわの皮をむいて、２センチ幅に切る。

2煮る

★を鍋に入れ、煮立ったら１のヘチマを入れ、少し煮立った状態で１５分煮込んだら完成。

3盛り付け

お好みで針生姜をトッピング！

お料理のポイント

煮込むとき少し煮詰める感じにすると照りがでます。
煮込んだ後一旦冷ますと味がより煮込んで美味しくなりますよ。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

へちま

同じ食材のレシピ

2012.09.25 シークワァーサー大根

シークワァーサーで大根のお漬物にしました

2021.06.03 伊江村5/25（火）ムジヌフ天ぷら

伊江島産の「ムジヌフ」を給食献立に！ムジヌフとは皮付きのまま粉にした「小麦粉」です！

2016.07.14 生春巻きで涼しくな〜れ！

熱を冷ます冬瓜入りの夏向け生春巻きです。

2012.10.24 ゆで野菜の梅マヨディップ

簡単！梅の酸味で野菜がさらにおいしく