レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2017.03.06

タン芯の極上タタキ

タン芯の極上タタキ

柔らかい牛タン使用、お酒のお供に合う料理

2017.03.06
1721
0
1
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （２人前）

牛タン 100グラム
白髪ネギ 適量
青ネギ 適量
ワサビ 適量
シークヮーサーポン酢 10グラム

作り方

1牛タンを焼く

牛タン100グラムをフライパンで焼く。その時に、中に火が入りすぎないよう表面を焼く。

2氷水で冷ます

焼いた牛タンを、氷水で冷やす

3タンをスライス

牛タンをスライスして、器に盛りつける

4仕上げ

白髪ネギ、青ネギをちらし、ワサビを添えてシークヮーサーポン酢を全体にかけたら完成。(屋台No17．シーサードラゴン)

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.09.29 黒糖しょうが蒸しパン

黒糖としょうがで、健康的なおやつ

2013.07.19 ゴーヤと烏賊のアンチョビ柿ピーソテ～

イタリアン風味でビックリ愛デアな１品です

2013.11.29 ソーキの汁雑煮

おきレシ1月号記載レシピ

2014.08.10 なーべーらーの鶏そぼろあん！巾着包焼き！

外はサクッと中はトロの食感がウマウマ