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- 琉球ジンギスカン
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （5人前）
| ハラール認証 羊肉 | 1キロ |
|---|---|
| ①県産パイン | 40g |
| ①県産マンゴー | 40g |
| ①リンゴ | 40g |
| ①玉ねぎ | 100g |
| ①特選丸大豆しょうゆ | 100㏄ |
| ①水あめ | 50g |
| ①はちみつ | 50g |
| ①黒胡椒 | 8g |
| もやし | 600g |
| ピーマン | 100g |
| にんじん | 100g |
| フーチバー | 適量 |
作り方
1肉を切る
羊肉を5ミリ幅に切る。
2つけダレを作る
①の材料を合わせ、ミキサーにかける。
その後、切った羊肉をつけダレに2日間つける。
3材料を炒める
熱したフライパンに油をしき、肉を炒める。
もやし、ピーマン、にんじんを入れ、さらに炒める。
火が通ったら皿に盛り付け、フーチバーを適量飾り付けて完成！(屋台No15．ちょこっと寿司)
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まーさんレポート
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