ハラルロールキャベツ [ID:9660]

ハラルロールキャベツ
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ムスリムママの愛情ロールキャベツ

ウンムアーダム

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 8個

キャベツの葉 8枚
ハラルチキンミンチ 約300グラム
玉ねぎ 中 半分
にんにく 2片
パン粉 100ml
パン粉を浸す牛乳 大さじ1
1個
マジックソルト 小さじ半分
塩コショウ 少々
お水 250ml
ベジタブルコンソメ 小さじ2
白だし 小さじ1
しょうゆ 小さじ1

作りかた

1

キャベツの葉を蒸す

柔らかくなるまで、10分程。栄養が逃げないように、茹でずに蒸します!蒸したら、巻きやすくするため、固い芯の部分を削ぎ落とす。材料を無駄にしないため、種に混ぜて使いましょう!

2

タネを作る

材料2から9を全部フードプロセッサーに入れて、一気に混ぜたら、蒸したキャベツの葉で巻く。フードプロセッサーで手も汚れず、洗い物も最小限!

3

ロールキャベツを煮る

材料10~13をお鍋に入れ、ロールキャベツも一緒に入れて煮たたせたら、弱火にして15~20分程煮込んで出来上がり! お皿に盛り付けたら、マジックソルトを飾りに少し振りかける。子供のため、優しい薄味にしているので、好みでオーガニックケチャップをかけても美味しいです✨

お料理のポイント

息子の保育園に持たせるお弁当。ムスリムでも、他の子達と同じ給食を食べてほしいから♪忙しいママにも嬉しいふゆーレシピ✨

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