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- ハラルロールキャベツ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （８個）
| キャベツの葉 | ８枚 |
|---|---|
| ハラルチキンミンチ | 約３００グラム |
| 玉ねぎ 中 | 半分 |
| にんにく | ２片 |
| パン粉 | 100ml |
| パン粉を浸す牛乳 | 大さじ１ |
| 卵 | １個 |
| マジックソルト | 小さじ半分 |
| 塩コショウ | 少々 |
| お水 | 250ml |
| ベジタブルコンソメ | 小さじ２ |
| 白だし | 小さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
作り方
1キャベツの葉を蒸す
柔らかくなるまで、１０分程。栄養が逃げないように、茹でずに蒸します！蒸したら、巻きやすくするため、固い芯の部分を削ぎ落とす。材料を無駄にしないため、種に混ぜて使いましょう！
2タネを作る
材料２から９を全部フードプロセッサーに入れて、一気に混ぜたら、蒸したキャベツの葉で巻く。フードプロセッサーで手も汚れず、洗い物も最小限！
3ロールキャベツを煮る
材料１０～１３をお鍋に入れ、ロールキャベツも一緒に入れて煮たたせたら、弱火にして15～20分程煮込んで出来上がり！
お皿に盛り付けたら、マジックソルトを飾りに少し振りかける。子供のため、優しい薄味にしているので、好みでオーガニックケチャップをかけても美味しいです✨
お料理のポイント
息子の保育園に持たせるお弁当。ムスリムでも、他の子達と同じ給食を食べてほしいから♪忙しいママにも嬉しいふゆーレシピ✨
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