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- 新じゃがとミニコーンの新玉ねぎソースがけ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 新玉ねぎ | 1個 |
|---|---|
| にんにく | 1片 |
| ポン酢 | 適量 |
| 粉黒糖 | 適量 |
| ミニコーン | 6本 |
| 新じゃが | 2個 |
| ニンニク | 1片 |
| 岩塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| セロリの葉 | 適量 |
作り方
1下準備
ミニコーンは蒸してからオリーブオイルで焼く
新じゃがはよく洗って皮付きのまま切込みを入れスライスしたニンニクをはさみ岩塩とオリーブオイルをかけオーブンで約３０分程焼く
2ソース作り
小さめのフライパンにスライスしたニンニクと薄切りにした新玉ねぎを炒める
ポン酢を新玉ねぎが浸るぐらい加え粉黒糖で好みの甘さにして煮る
3仕上げ
お皿に新じゃがとミニコーンをのせ新玉ねぎソースをかけセロリの葉を添えて完成です
お料理のポイント
粉黒糖を使う事でよりコクが出ていい甘さに仕上がります
健康にもいいですよ
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まーさんレポート
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