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鮭おにぎりのスイスチャード巻
カラフルで栄養満点スイスチャードです
材料
| ご飯 | 茶碗２杯分 |
| スイスチャード | ４枚 |
| 鮭フレーク | 適量 |
作りかた
1. 下準備
スイスチャードは葉と茎をわけ沸騰したお湯に塩を少し入れサッとゆで水気を切る
2. おにぎり作り
ご飯に鮭フレークをまぜ４個に丸く握る
スイスチャードの葉を広げ包む
お皿に盛り完成です
お料理のポイント
スイスチャードは小ぶりの柔らいのを用意して下さい
スイスチャードの茎はゆでたあと細切りにしごま油・にんにくすりおろし・塩・醤油であえてナムルにしました
鮭フレークは市販のものでもいいのですがスーパーに切り落としがありましたらフライパンにオリーブオイルをひき炒め日本酒をふり塩で味付けすると安くて美味しい鮭フレークが出来ます
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