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- ソデイカのペペロンチーノ炒め
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ソデイカ（刺身用） | 100g |
|---|---|
| にんにく | 2かけ |
| 鷹の爪 | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 少々 |
作り方
1食材を切る
イカは、細長く切る。にんにくはみじん切りに、鷹の爪は種を取って小口切りする。
2食材を炒める
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、にんにくの香りが出てきたらイカを入れてさっと炒めて、塩、こしょうで味を調える。
3盛り付け
器に盛り付けてパセリを散らす。
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まーさんレポート
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