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- 島野菜のねばねばサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 69 Kcal |
材料
| オクラ（県産） | 5本 |
|---|---|
| 長いも | 150g |
| きゅうり（県産） | 1本 |
| かいわれ大根（県産） | 1/2パック |
| かにかま | 6本 |
| トップバリュ もずく酢 | 3カップ |
作り方
1材料を切る。
オクラはガクを取って塩をふり、板ずりした後、水を張った耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で2分加熱する。その後、冷水で粗熱を取り、斜め切りにする。長いもは皮をむいて短冊切りに、きゅうりは塩をふって板ずりした後、細切りにする。かいわれ大根は、根を切り落として1cm幅に切る。
2混ぜ合わせる
器に1を入れ、ほぐしたかにかま、もずく酢を入れて混ぜ合わせたら完成。
お料理のポイント
調味料は、もずく酢で混ぜ合わせるだけ。あっという間に出来上がる簡単な酢の物です。
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