メニュー
ログイン
新規登録
さん
ログアウト
レシピを探す
食材から探す
選択して下さい
ウンチェー
モロヘイヤ
サクナ
レタス
イーチョーバー
オオタニワタリ
クワンソウ
カラシナ(シマナー)
チシャナバー
ニガナ
ノビル
ハンダマ
フーチバー
ンスナバー
八重山カズラ
葉ニンニク
ミント
バジル
セージ
タイム
レモングラス
タラゴン
ローズマリー
かぼちゃ
ゴーヤー
さやいんげん
とうがん(シブイ)
トマト
ピーマン
パパイヤ(野菜)
ヘチマ(ナーべーラー)
モーウイ
島カボチャ
にんじん
島人参
島ダイコン
島らっきょう
とうもろこし
オクラ
さといも(チンヌク)
じゃがいも
紅いも
ヤマン(山いも)
田芋(ターンム)
すいか
牛肉
豚肉
ミミガー
クルマエビ
グルクン
アーサ
もずく(スヌイ)
海ぶどう
マグロ
シークヮーサー
パインアップル
パッションフルーツ
パパイヤ(果物)
マンゴー
アセロラ
アテモヤ
スターフルーツ
タンカン
ドラゴンフルーツ
びわ
天草
青切みかん
島バナナ
黒糖
カテゴリから探す
選択して下さい
野菜のおかず
肉のおかず
魚介のおかず
チャンプルー
ごはんもの・カレー
パスタ・グラタン
そば・うどん他
サラダ・しりしりー
スープ・汁物
海藻・乾物
お弁当
お菓子・デザート
パン・サンドイッチ
ドリンク・カクテル
沖縄料理
検索
レシピを投稿する
レシピを探す
沖縄食材一覧
お知らせ一覧
ビックアップ記事
レシピ総数
-
品
レシピを投稿する
ログイン
新規登録
ようこそ、
さん
ログアウト
レシピを探す
食材から探す
選択して下さい
ウンチェー
モロヘイヤ
サクナ
レタス
イーチョーバー
オオタニワタリ
クワンソウ
カラシナ(シマナー)
チシャナバー
ニガナ
ノビル
ハンダマ
フーチバー
ンスナバー
八重山カズラ
葉ニンニク
ミント
バジル
セージ
タイム
レモングラス
タラゴン
ローズマリー
かぼちゃ
ゴーヤー
さやいんげん
とうがん(シブイ)
トマト
ピーマン
パパイヤ(野菜)
ヘチマ(ナーべーラー)
モーウイ
島カボチャ
にんじん
島人参
島ダイコン
島らっきょう
とうもろこし
オクラ
さといも(チンヌク)
じゃがいも
紅いも
ヤマン(山いも)
田芋(ターンム)
すいか
牛肉
豚肉
ミミガー
クルマエビ
グルクン
アーサ
もずく(スヌイ)
海ぶどう
マグロ
シークヮーサー
パインアップル
パッションフルーツ
パパイヤ(果物)
マンゴー
アセロラ
アテモヤ
スターフルーツ
タンカン
ドラゴンフルーツ
びわ
天草
青切みかん
島バナナ
黒糖
カテゴリから探す
選択して下さい
野菜のおかず
肉のおかず
魚介のおかず
チャンプルー
ごはんもの・カレー
パスタ・グラタン
そば・うどん他
サラダ・しりしりー
スープ・汁物
海藻・乾物
お弁当
お菓子・デザート
パン・サンドイッチ
ドリンク・カクテル
沖縄料理
検索
人気のキーワード:
シカクマメ
シークヮーサー
紅芋
レシピを投稿する
レシピを探す
沖縄食材一覧
お知らせ一覧
ピックアップ記事
レシピを探す
ウンチェーを使ったレシピ
/
牛肉薄切りを使ったレシピ
/
にんにくを使ったレシピ
ウンチェーのエスニック炒め
2020.07.10
ウンチェーのエスニック炒め
ウンチェーは鉄分たっぷり夏のスタミナ飯に♪
LA♪AEON
2020.07.10
269
0
0
調理時間:
15分
カロリー:
156 Kcal
材料
(
4
)
ウンチェー(県産)
20本程度(300g)
牛肉薄切り
150g
ごま油
大さじ1
油
小さじ2
にんにく
1片
鷹の爪(輪切り)
少々
■下味
トップバリュ 酒
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
砂糖
小さじ2
トップバリュ チューブしょうが
少々
片栗粉
小さじ1/2
トップバリュ ごま油
大さじ1
■調味料
トップバリュ 酒
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
塩こしょう
少々
作り方
1
牛肉の下準備
牛肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、★を加えてもみこむ。
2
野菜の下準備
ウンチェーは葉と茎に分けて、それぞれ5㎝幅で切り分ける。にんにくは薄切りにする。
3
先に肉を炒める
熱したフライパンに、ごま油とにんにくを入れ、にんにくに火が通ったら、1を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら皿に移す。
4
ウンチェーの茎を炒める
3のフライパンに、油とウンチェーの茎を入れて炒める。
5
葉と肉を加える
茎がしんなりしたら葉と肉を入れ、※を加えて炒める。最後にお好みで鷹の爪を入れて完成。
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です
食材データベース
(外部リンク)
ウンチェー
牛肉薄切り
にんにく
同じ食材のレシピ
2012.07.20
アスパラのベーコン巻き
お弁当に最適
2011.01.14
ゴーヤーミックスジュース
2012.08.16
タレこれアレンジ
組合せは無限大!!たれにプラス!
2013.02.11
春の黒糖ロールキャベツ
旬の春キャベツと黒糖のこくでどうぞ
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です