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4427
6
1
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
冬瓜
400g
しめじ
1パック
ひき肉
150g
しょうが
2g
しょう油
大さじ1/2
塩
小さじ1/2
だし汁
1/2カップ
片栗粉
大さじ1
油
小さじ1/5
作り方
冬瓜は皮をむき種を取り、大ぶりに切り分ける。
しめじは石づきをとり小分けにして洗い、しょうがはみじん切りにしておく。
鍋に油を入れ生姜を炒め、ひき肉・冬瓜・だし汁を入れしばらく蒸し煮する。
3.にしょう油・塩で味を調えて、しめじを入れてしんなりとしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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