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- 島らっきょうの卵塩炒め
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人分）
| 島らっきょう | 好きなだけ |
|---|---|
| 卵 | 1−2個 |
| ごま油 | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
作り方
1島らっきょうを繕う
これが一番面倒です。すでに処理済みのものがあれば、それを買った方が楽なんですが・・。
2フライパンで島らっきょうを炒める。
軽く、ごま油をしき、島らっきょうを炒めます。
ここで、簡単に塩胡椒で味をつけます。
3卵と絡めて炒める
卵を割り入れ炒めます。
しっかりめの味付けが良い場合には、先に、卵にも、塩胡椒や、めんつゆなどで味をつけておきます。
4完成
お皿にもって完成。
花かつおを、ちらしても美味しいです。
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まーさんレポート
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