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- シブイを使ったレシピ / 豚ひき肉を使ったレシピ
- シブイと豚ひき肉の麻婆風
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| シブイ | 1/4個（500g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 300g |
| ねぎ | 少々 |
| ★豆板醤 | 適量 |
| ★おろししょうが（チューブ入り） | 適量（1.5cm） |
| ★おろしにんにく（チューブ入り） | 適量（1.5cm） |
| ★お酒 | 適量 |
| ★しょうゆ | 適量 |
| ★水 | 200cc |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1 |
作り方
11.材料を切る
シブイを、ひとくち大に切る
22.材料を炒める
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。火が通ったらお皿に取り出す。
シブイをフライパンに入れ、柔らかくなるまで炒める。
33.材料を煮る
シブイが柔らかくなったら、2の豚ひき肉を入れ、
★の調味料を入れて煮る
4とろみをつけて出来上がり！
3が煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ねぎをのせたら出来上がり！
お料理のポイント
豆板醤と片栗粉のとろみで簡単麻婆風（中華風）になっちゃう。野菜嫌いの娘もこれならグーサインでペロリです！
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