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- 島野菜のかき揚げ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 250 Kcal |
材料 （2人分）
| ニラ | 2分の1 |
|---|---|
| にんじん | 2分の1 |
| サクナ | 2分の1 |
| ニガナ | 3分の1 |
| フーチバー | 3分の1 |
| ポーク | 数切 |
| ★小麦粉 | 大さじ3 |
| ★片栗粉 | 大さじ2 |
| ★水 | 50〜70ml |
| ★塩 | 少々 |
作り方
1材料を切る
ニガナ、フーチバー、サクナ、ニラ、は水で洗い、食べやすい大きさにカット。
人参は薄く細切りに、ポークも薄く細切りにします。
2★を混ぜる
ボウルに粉類をいれて水を加え、粉気が残る程度かるくまぜる
32のボウルに1の野菜をからめる
全体にからめます
43を熱した油に揚げる
形がくずれないようあまりさわらずに低音で揚げる
お料理のポイント
島野菜でつくるかき揚げは絶品です。
天つゆなくても衣も塩が入ってるので美味しく食べれます。
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まーさんレポート
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