作り方
１、キャベツと大根はみじん切りにする。ボウルにお好み焼き粉、水、卵を割り入れて泡だて器で良く混ぜる。
２、さくら海老、みじん切りにした紅ショウガを加えて混ぜ、キャベツと大根のみじん切りを生地に混ぜ合わせる。
３、サラダ油を熱したフライパンにお玉で流し込む。豚バラをのせて蓋をして弱火で片面15分ずつゆっくり焼く。
４、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、削りぶしをのせたら出来上がり。
大根でヘルシーなお好み焼きに
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焼津産かつお節と利尻昆布使用
お好みソース - 野菜と果実の甘みとコクに焼津産かつお節と利尻昆布のうまみをきかせました。
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香りとくちどけのよい 青のり - 青のりのうまみが引き立つ温風乾燥で仕上げました。くちどけのよい大きさに粉砕しています。
