坦々風沖縄そば

乾麺でコクたっぷり本格スープ!

調理時間:15 分

材料(1人分)

作り方

1、ごま油を熱したフライパンでひき肉を炒め、ある程度火が通ったら、2cm程度に切ったちんげん菜を加え炒める。
2、ちんげん菜がしんなりとしたら、水(500ml)を入れ、Aの調味料と付属のスープを入れ混ぜる。
3、麺は茹でてざるで水を切り、ラーメン皿に入れておく。
4、2のスープを麺が入った容器に入れ、仕上げに刻みねぎを乗せて完成。

乾麺でコクたっぷり本格スープ!

これを使いました!

明星 
沖縄そば 5食パック
厚みがあり、モチモチとした食感が特徴の麺に、かつおと昆布だしをベースにポークの旨みを効かせたスープ。かつおの旨みが増して、さらに美味しくなった沖縄そばです。お鍋で調理しやすい様に、めん塊の角を丸く改良しました。
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沖縄そば カップ麺
幅広のしっかりモチモチの食感が特徴の麺、かつおと昆布だしをベースに、ポークだしを強化した、しっかりした味わいのスープ、チャーシューに生紅生姜と七味とうがらしで仕上げる沖縄そば。