オクラの肉巻き~彩りピーマンソース

お手軽肉巻きはカラフルピーマンを添えて

調理時間:20 分

作り方

1、オクラは下処理した後、1分ゆでてザルにあげて冷ましておく。Aの調味料は混ぜ合わせておく。

2、豚肉に塩・コショウをし冷めたオクラを巻く。フライパンに油を熱し焼く。

3、ピーマン・パプリカはみじん切りにし、ボウルに入れAを加えて混ぜる。焼いた肉巻きにかけていただく。

 

 

おくらの下処理方法

塩をふってこすりうぶ毛を取り除き、ガクの周りをくるりとむく。

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お手軽肉巻きはカラフルピーマンを添えて

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