ほっくりベーコンじゃが・バター風味

間違いない!ベーコンとじゃがいものコンビ。やみつきになる美味しさ。

調理時間:40 分

材料(2人分)

作り方

1、ジャガイモは皮をむいて食べやすく切り水にさらす。

2、玉ねぎは薄切りに、ニンジンは皮をむいて食べやすく切る。ベーコンは1cm幅に切る。

3、鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎとベーコンを炒める。ジャガイモ、ニンジンを加えてなじませたらかぶる程度に水を加える。醤油、みりん、酒を加えてジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。塩コショウで味をととのえ、仕上げにバターを加える。小口切りの青ネギをのせたら出来上がり。

間違いない!ベーコンとじゃがいものコンビ。やみつきになる美味しさ。

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