旬の食材を使ったおいしいレシピ

即席スモークサーモン風の前菜カップ

ちょっとオシャレな前菜に。サーモンと相性の良い野菜たちで彩り鮮やかな一品です。

調理時間：　漬け込み時間入れずに20分 分

材料（2人分）

作り方

１、サーモン刺身は塩をまんべんなくまぶし、ラップをして一晩冷蔵庫でねかせる。

２、キュウリは薄い輪切りにする。ジャガイモは茹でる。塩コショウ、生クリームを加えてなめらかなマッシュポテトにする。赤玉ねぎはみじん切りにする。

３、サーモンを軽く洗いキッチンペーパーでしっかり水分をふき、角切りにする。

４、グラスの淵にきゅうり、赤玉ねぎ、マッシュポテトを入れてサーモンをのせる。エキストラバージンオリーブオイルとコショウをかける。

ちょっとオシャレな前菜に。サーモンと相性の良い野菜たちで彩り鮮やかな一品です。

これを使いました！

トップバリュ
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
エクストラ バージン オリーブオイル
455g
スペインアンダルシア産のオリーブ使用