作り方
１、カボチャは適当な大きさに切り、レンジ600wで3分加熱する。熱いうちに皮ごとつぶす（粒が残っていても良い）パセリはみじん切り、ベビーチーズは7ｍｍ角位に切る。
２、ボウルに卵・豆乳・オリーブオイルを入れよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えヘラで混ぜる。続いて１のカボチャ・チーズ・パセリを入れて混ぜる。
３、型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。180℃に予熱したオーブンで20分焼く。お好みで泡立てた生クリームを添えて。
ハロウィンパーティでのケーキはこれで決まり！
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しっとりとした食感
ホットケーキミックス 200g - ふんわりしっとりとした食感と甘さのバランスのよいホットケーキが作れます。フルーツやクリームを添えて、チョコレートやナッツをトッピングしてお召し上がりください。
