県産食材使い切りレシピ

柿と大根のサラダ

ビタミンCたっぷり。旬の柿を大根とともにサッパリといただきます。

調理時間：15 分

材料（2人分）

作り方

１、ダイコンは縦4等分に切り、スライサー薄切りにする。柿はダイコンと同じ位の大きさの薄切りにする。

２、ドレッシングを作る。柿(1/2個）はすりおろし、ドレッシングの調味料加えてよく混ぜる。

３、１と生ハムを器に盛り、粗びき黒コショウをふり、２をかけていただく。

ビタミンCたっぷり。旬の柿を大根とともにサッパリといただきます。

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