県産食材使い切りレシピ

もずくとブロッコリーのピラフ

もずくをたっぷり野菜と一緒にモリモリ食べよう。

調理時間：30 分

材料（ 2～3人人分）

作り方

１）モズクとシメジは1㎝程の長さに切る。タマネギは1ｃｍ角・ニンジンとパプリカは粗みじん切りにする。ブロッコリーは茹でて2ｃｍ程の大きさに切る。Ａは混ぜ合わせる。

２）鍋にバターを入れ加熱し、弱火でタマネギを炒める。しんなりして透き通ってきたら、シメジ・ニンジンを加えて軽く火を通す。次に米を加えて白く透き通るまで炒める。

３）モズク・コーン・Ａを加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で15分加熱する。炊き上がったら5分蒸らし、ブロッコリー・パプリカを加えて軽く混ぜる。

もずくをたっぷり野菜と一緒にモリモリ食べよう。

これを使いました！

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