県産食材使い切りレシピ

イチゴのヨーグルトレアチーズケーキ〜新入学のお祝いに〜

春のお祝いのデーザートに。イチゴたっぷり使いました。。

調理時間：20分(冷やし固める時間を除く） 分

材料（材料 直径16ｃｍ　1個）

作り方

１、クリームチーズは室温で柔らかくしておく。イチゴ5個は縦半分に切り、残りの5個は7ｍｍ角位に切る。

２、土台のビスケットは厚目のビニール袋に入れて、袋の上から麺棒で叩いて砕き、溶かしたバターを加えてよく混ぜる。クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰める。

３、ボウルにクリームチーズ、イチゴジャムを入れよく混ぜる。続いてヨーグルト、生クリームレモン果汁、ゼラチン、を順に加えその都度よく混ぜる。最後に7ｍｍ角に切ったイチゴを入れ優しく混ぜる。

４、３を型に流し冷やし固める。固まったら型から外し、縦半分に切ったイチゴを飾る。

春のお祝いのデーザートに。イチゴたっぷり使いました。

これを使いました！

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