県産食材使い切りレシピ

沖縄県産ピーマン入ったにんじんしりしり

沖縄県産ピーマンを加えてカラフルなしりしりに。

調理時間：15 分

材料（2人分）

作り方

１、ニンジンとピーマンは千切り。ツナは汁気をきっておく。

２、フライパンに油を注ぎ、中火よりやや弱い火でニンジンを炒める。全体に油がまわったら塩を加え炒め、更に酒を入れ蓋をし、弱火で1分加熱。

３、ツナとピーマンを加えてさらに1分程炒めたら、溶き卵を加えさっと混ぜ、卵に火が通れば完成。

沖縄県産ピーマンを加えてカラフルなしりしりに。

これを使いました！

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