県産食材使い切りレシピ

しめじとインゲンの肉巻き

ジューシーな豚肉をインゲンとレモンで美味しく♩

調理時間：20 分

材料（10個分）

作り方

１、インゲンは茹でて冷まし、２等分に切る。しめじは根元を切り、１０等分に分けておく。

２、豚肉を広げ、赤しそふりかけ・塩・コショウをふる。インゲン２本・しめじを肉の端に置き巻く。

３、フライパンに１の巻き終わりを下にして弱火～中火で焼き、途中蓋をしてしめじに火を通す。器に盛り、レモンを添える。

ジューシーな豚肉をインゲンとレモンで美味しく♩

これを使いました！

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風味が香る赤しそふりかけ　28g
混ぜやすく、舌触りよく仕上げました。