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2011.02.15

アーサのお汁

アーサのお汁

夏は冷やして♪

2011.02.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

アーサ(あおさ) 1g
豆腐 15g
だし汁 2カップ弱
小さじ1/2

作り方

アーサは、水に戻して水をかえてよく洗っておく。
豆腐は 3mm角に切り、水でよく洗ってから使う。
だし汁を煮立て、アーサと豆腐を入れて、塩・しょうゆで調味し、お好みでしょうが汁をたらす。

お料理のポイント

夏は冷やして食べるとおいしい

コメント

夏は冷やしても食べられるってすごく興味あり。お吸い物でしょうか。

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