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2021.12.27

今帰仁チンビー

今帰仁チンビー

今帰仁村で昔から親しまれている塩味のシンプルな揚げ餅です。グリンピース嫌いな子も、大好きな給食レシピです。

2021.12.27
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調理時間：
カロリー： 175 Kcal

材料 （４人分）

もち粉 １７２ｇ
グリンピース ２０ｇ
水 １００ｇ
シママース 1.2ｇ
揚げ油 適量

作り方

１．もち粉とマースを混ぜ、耳たぶぐらいの硬さになるように水を少しづつ加えていく。
２．硬さが決まったグリンピースを練りこむ。
３．小判型や平丸にし、１８０℃の油で揚げていく。

まーさんレポート

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