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2011.02.23

かぼちゃの含め煮

かぼちゃの含め煮

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

かぼちゃ 200g
煮だし汁 1/2カップ
小さじ1/2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1/2
しょう油 大さじ1/2

作り方

かぼちゃは 3cm角に切り、所々皮をむいておく。
鍋に煮だし汁、砂糖、塩を入れ、その中にかぼちゃを入れ火にかける。
沸騰したら中火にし、紙ぶたか落し蓋をしてゆっくり 15分~ 20分煮る。
しょう油を加え、煮含める。

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