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2011.02.23
かぼちゃサラダ
おきレシ
2011.02.23
346
0
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調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
2人分
)
かぼちゃ
150g
キュウリ
2本
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1本
卵
2個
人参
1/2本
パインアップル
適量
チーズ
少々
マヨネーズ
適量
レタス
3~4枚
作り方
かぼちゃ、じゃがいもは蒸してマッシュしておく。
卵は茹でて乱切りにする。人参は小さく角切りにして茹でる。パインアップルは一口大の食べやすい大きさに切り、チーズはさいの目切りにする
玉ねぎはみじん切り、キュウリ、セロリは小口切りか角切りで適宜切りそろえる。
ボールに 1. ~ 3.を合わせて、マヨネーズソースで和える。きれいに洗って、よく冷やしたレタスを敷いて盛り付ける。
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