レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

からくさ豆腐

からくさ豆腐

2011.02.23
274
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

きくらげ(生) 20g
卵 2個
だし汁 1/2カップ
塩 少々
薄口しょう油 小さじ1/2
みりん 大さじ1/2

作り方

きくらげはサッと湯通しして、千切りする。
卵は泡立てないように良くときほぐす。
だし汁にしょう油、塩、みりんを加えて一煮立ちさせ、冷ましておく。
2.の卵に冷めただし汁を少しずつ加えて混ぜ合わせ、布巾でこして卵汁をつくる。
4.に 1.のきくらげを入れ、濡らした流し箱に流し込んで弱火で 25～ 30分位蒸す。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.09.13 冬瓜筑前煮

琉球と博多のコラボ

2014.12.01 ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ

おきレシ36号掲載レシピ

2020.10.30 さっぱり車エビと野菜天ぷら〜うちなー風〜

#おきレシコンテスト エビは、調理寸前まで生きてました

2013.11.18 炊飯器で簡単トウガンケーキ

コツ無し失敗無しおやつに焼きたてをどうぞ