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- 人参入りアーサカステラ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 小麦粉 | 600g |
|---|---|
| にんじん | 中1本 |
| 卵 | 12個 |
| 砂糖 | 550g |
| ベーキングパウダー | 大さじ3 |
| マーガリン | 200g |
| アーサ(脱水したもの) | 150g |
作り方
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかける。
にんじんはおろし金で、千切りにおろし、マーガリンで少し炒め、アーサは適当に切る。
ボールに卵と砂糖を入れて泡立て、クリーム状にする。次に小麦粉を入れ軽く混ぜながら②を加え、溶かしたマーガリンを入れる。
流し箱に流して、蒸し器で約40分蒸す。
お料理のポイント
・アーサのグリーンとにんじんの橙色がきれいな色合いで、栄養的にも優れた蒸しカステラに仕上がっており、おすすめメニューです。
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