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- プチトマトとじゃがいものオーブン焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人）
| 県産ミニトマト | 6コ程 |
|---|---|
| じゃがいも | 2コ |
| ベーコン | 1枚 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| とろけるスライスチーズ | 2枚 |
| ニンニク | 1片 |
| 塩コショウ | お好み |
| ドライパセリ | あれば |
| 粉チーズ | 適宜 |
作り方
1材料を切る
じゃがいもを7、8ミリの輪切りで水に晒しておく。玉ねぎはスライス。トマトはヘタを取り、半分に。ベーコンは1センチほどの短冊斬り。ニンニクはみじん切り
2じゃがいもをレンジへ
最初にじゃがいもを電子レンジで2分ほどチンする。
※フライパンで温めるより時短になる
3炒め
フライパンに油をひき、ニンニクみじん切りを投入し、香りが出たら、玉ねぎ→ベーコン→レンジでチンしたじゃがいもの順に入れる。材料に火が通ったら塩コショウ、パセリなどで味付け
4仕上げ
耐熱皿に手順3を入れ、スライスチーズを上に載せる。
スライスしたトマトを飾り、お好みで粉チーズを振り、200度で温めたオーブンで20分様子を見ながら焼く。トマトの皮がはちきれたら出来上がり
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まーさんレポート
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コメント
美味そう!
このレシピいただき!
kacchonさん、こんにちは。
簡単にできいいですね！
県産ミニトマと美味しそう！！
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