プチトマトとじゃがいものオーブン焼き [ID:1785]

プチトマトとじゃがいものオーブン焼き
1995

焼いても旨いトマト

kacchon

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人

県産ミニトマト 6コ程
じゃがいも 2コ
ベーコン 1枚
玉ねぎ 半分
とろけるスライスチーズ 2枚
ニンニク 1片
塩コショウ お好み
ドライパセリ あれば
粉チーズ 適宜

作りかた

1

材料を切る

じゃがいもを7、8ミリの輪切りで水に晒しておく。玉ねぎはスライス。トマトはヘタを取り、半分に。ベーコンは1センチほどの短冊斬り。ニンニクはみじん切り

2

じゃがいもをレンジへ

最初にじゃがいもを電子レンジで2分ほどチンする。 ※フライパンで温めるより時短になる

3

炒め

フライパンに油をひき、ニンニクみじん切りを投入し、香りが出たら、玉ねぎ→ベーコン→レンジでチンしたじゃがいもの順に入れる。材料に火が通ったら塩コショウ、パセリなどで味付け

4

仕上げ

耐熱皿に手順3を入れ、スライスチーズを上に載せる。 スライスしたトマトを飾り、お好みで粉チーズを振り、200度で温めたオーブンで20分様子を見ながら焼く。トマトの皮がはちきれたら出来上がり

コメント

美味そう!

kkk
kkk

このレシピいただき!

えいちょん
えいちょん

kacchonさん、こんにちは。
簡単にできいいですね!
県産ミニトマと美味しそう!!

おきレシ
おきレシ

同様の食材を使った別レシピ

あんかけたっぷり野菜と豚肉の重ね蒸し

あんかけたっぷり野菜と豚肉の重ね蒸し

栄養満点レシピ♪

北谷町食改
北谷町食改
  • 322
  • 0
  • 0
島人参と塩昆布のそうめんちゃんぷる~

島人参と塩昆布のそうめんちゃんぷる~

簡単で美味しいんです。作ってみてね。

さくらママ
さくらママ
  • 87
  • 1
  • 1
中味の辛味漬

中味の辛味漬

おきレシ
おきレシ
  • 77
  • 0
  • 0