アワビタケ入りオムライス [ID:19]
調理時間: | — | カロリー: | — Kcal |
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材料 (2人分)
ご飯 | 400g |
アワビタケ(ゆでたもの) | 4枚 |
玉ねぎ | 1/2個 |
卵 | 4個 |
肉またはハム | 40g |
バター | 大さじ2 |
ケチャップ | 2/3カップ |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
作りかた
1
肉、アワビタケ、玉ねぎを小口切りにしておく。
2
バターでアワビタケと玉ねぎを炒め、ご飯を入れて混ぜ、ケチャップ、塩、こしょうでよくかき混ぜながら味付けをする。
3
フライパンで卵焼きを作り 2.をのせて形よく巻く。
お料理のポイント
手順2は焦がさないよう中火の方がよい。 肉の変わりにハムでもよい。
まーさんレポート
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