ゴーヤーサラダ [ID:197]

ゴーヤーサラダ
321

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤー 1本
シーチキン 小1缶
キュウリ 75g
人参 25g
きくらげ 2枚
レタス 小1/2玉
豆腐 1/8丁
マヨネーズ 大さじ3
少々
こしょう 少々

作りかた

1

ゴーヤーはスライスして水にさらす。人参は茹でる。きくらげはサッと油通しして千切りにする。

2

豆腐は同量の重石で水を切っておく。

3

水を切った豆腐をすり鉢ですり、野菜は千切りにする。

4

ボールに 3.の材料とシーチキンを入れ、マヨネーズ、塩、こしょうで味をととのえる。

5

レタスを皿にしき、4.の材料を盛り付ける。

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