マーボーナーベーラー [ID:2035]

ナーベーラーは皮をむいて、食べやすい大きさに乱切りにします。

鍋に油を適量いれて、ナーベーラーを軽く炒めます。しんなりしたら別の皿に取り出しておきます。

鍋に油を足し、ひき肉、しょうが、にんにくをいためます。火が通ったら豆板醤と甜麺醤を加えます。先に炒めたナーベーラーも加えて、一緒に炒めます。

スープを足し、しょうゆを加えます。ナーベーラーに味がしみたら水溶き片栗粉を加え、トロミがついたら出来上がりです。