冬瓜とパプリカの柚子胡椒マヨ♪ [ID:2309]

冬瓜とパプリカの柚子胡椒マヨ♪
528

つめた~く冷やして食べると美味しい♪

santababy

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2~3

冬瓜 300g
パプリカ 1/2個
ツナ 1缶
☆マヨネーズ 大さじ1
☆柚子胡椒・レモン汁・醤油 大さじ1

作りかた

1

冬瓜は皮をむきわたを取り覗いたら薄切りにし、塩もみして少し置いておく。

2

その間にパプリカを横半分に切り細切りにする

3

塩がついたままの1)と2)を沸いたお湯に入れ、10秒~15秒程度茹で、すぐに冷水にとりきゅっとしぼる(柔らかくするのが目的ではないので茹ですぎないでね(・∀・))

4

ボールに☆とツナ、3)を入れよく和えたら出来上がり♪冷やして召しあがれヽ(・∀・)ノ

お料理のポイント

冬瓜は生でも食べられますが、さっと湯に通すことにより独特の青臭さが消えます。



もちろんお好きな方はそのまま生でどうぞ☆

同様の食材を使った別レシピ

海老クリームうどん

海老クリームうどん

寒い冬にあったかクリームうどん

オキコ株式会社
オキコ株式会社
  • 198
  • 0
  • 0
ナンプラー香るエスニック❁三色シリシリ

ナンプラー香るエスニック❁三色シリシリ

身近な食材とナンプラーで旨っ!出し要らず

いくみ
いくみ
  • 310
  • 0
  • 0
もずく冷やし琉球茶碗蒸し

もずく冷やし琉球茶碗蒸し

さっぱりといただける冷やし茶碗蒸しです。

  • 144
  • 0
  • 0
田芋パイ

田芋パイ

おきレシ
おきレシ
  • 7071
  • 0
  • 0