もずくのうまみがぎゅっとつまった掻き揚げ
油に入れる前に親指で真ん中を押し平にすると均等に揚がります ※レシピ提供:ヨンナーフード(嘉陽かずみ)
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単純でごわず
シリシリすればいつもの野菜が七変化。
ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
天ぷら粉にも島野菜のパウダーを混ぜました
まーさんレポート
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