もずバーグ [ID:5398]
作りかた
1
手順1
玉ネギ、人参はみじん切りにする。
2
手順2
もずくは、ザクザクと刻む。
3
手順3
まず、ボウルに肉だけを入れて混ぜ合わせる。
4
手順4
他の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
5
手順5
食べやすい大きさに丸める。
6
手順6
フライパンにオリーブオイルを入れて焼く。 途中水を入れてフタをして蒸し焼きにする。
7
手順7
ソースを作り、かけたら完成！
8
レシピについて
このレシピは平成24年度 沖縄県農林水産部「学校給食をターゲットとした県産農産物消費拡大事業」により作成されました。
お料理のポイント
焼く前のタネにコンソメを入れたら、ジューシーになる。
もずくを食べやすい大きさにカットする。
まーさんレポート
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