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2011.09.08

うちな~タコライス

うちな~タコライス

2才の子供から大人まで楽しめる

2011.09.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

牛ミンチ 400g
赤モーイ 400g
タマネギ 10g
チリパウダー 50~60g
ケチャップ 10~20g
チキンコンソメ 小さじ1
カレー粉 小さじ1
レタス 10g
トマト 1個
ハンダマ 10g
ピザ用チーズ お好み
ごはん 100~150g

作り方

1モーイの皮をむく

赤モーイの皮をむき、種を取り、スライスしておく。

2炒める

タマネギをみじん切りにし、モーイが水分出るまで炒める。チリパウダー、ケチャップ、チキンコンソメ、カレー粉を入れ、味をととのえる。

3レタス、ハンダマをスライス

レタス、ハンダマをスライスし、水にさらしシャキシャキになったら水をきる。

4盛り付ける

お料理のポイント

モーイは、水分がでるまで炒める。
モーイは、辛さをまろやかにする。
ごはんじゃなくて、パンでもおいしい。

コメント

美味しいそう

美味しいそう(o^∀^o)

ホントに3歳の息子もモリモリ食べてました(≧∇≦)タコライスって辛いイメージだけどうちな〜タコライスは子供でも辛さを気にしないで食べれるからいい(*^o^*)私でも簡単に作れました(^O^)

うちなータコライス美味しそう♪
盛り付けも綺麗☆
モウイで新たしい味のタコライスが味わえていいですね♪

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