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- ナーベーラーとオクラのそーみん汁
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| ナーベーラー | 50グラム |
|---|---|
| オクラ | 2本 |
| コーン | 大さじ1 |
| ツナ | 大さじ1 |
| ソーメン | 1人前 |
| ■調味料 | |
| 昆布つゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ6 |
| 酢 | 小さじ1/2 |
作り方
1野菜を切ります。
☆鍋に水(分量外)を入れ、沸騰させます。
☆オクラは産毛を取り、沸騰した鍋に入れます。
☆ナーベーラーは、2ミリ程度の半月切りにし、さらに半分に切り、オクラと一緒の鍋に入れます。
2調味料を合わせておきます。
☆お茶碗とかに、分量の調味料を合わせておきます。
☆オクラに火が通ったら、水切りをし、オクラは斜め切りにします。
☆手順2に野菜を入れて、味をなじませておきます。
4ソーメンをゆでます。
☆鍋に水(分量外)を入れ、沸騰させます。ソーメンを好みの硬さまでゆでます。
5仕上げです。
☆ゆで上がったソーメンをざるで水切りし、水で締めます。
☆器にソーメンを盛り付け、手順3をかけます。
☆コーン、ツナを盛り付けたら完成です。
お料理のポイント
☆出来上がりは、なまぬるい感じになります。冷たいのがいい人は、水大さじ６を冷水にすると、いいかもしれません。
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まーさんレポート
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コメント
彩りキレイで美味しそうー♪
温でも冷でもいけますね！！
そーめんに野菜トッピングで、野菜も取りたい方にぴったりなレシピですね！
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