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2011.09.14

シブイとからしなのグラタンスープ

シブイとからしなのグラタンスープ

野菜嫌いのお子様もこれなら食べられます!

2011.09.14
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

シブイ(千切り)…200g 玉ねぎ(薄切り)…2個
からしな…4本 トーストしたバゲット…8枚
水…600ml クノールチキンコンソメ(固形)…2
ミックスチーズ…適量 塩、こしょう…各少々
飾り用:からしな(千切り)を油で軽く揚げたもの…適量

作り方

油を熱した鍋で玉ねぎをあめ色になるまで炒め、水とコンソメ、シブイを入れ少し煮込む
塩、こしょうで味を調え、耐熱用のスープ皿に注ぎ、からしなをちぎって加える
バゲット、ミックスチーズをのせ、180℃のオーブンで約12分焼き、飾りをのせる

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