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- もずくパスタ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| パスタ | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | ひとかけ |
| ベーコン | 50g |
| もずく | 50g |
| 干し椎茸(1カップの水で戻しておく) | 4枚 |
| 昆布だし | 1カップ |
| 塩こしょう | 適量 |
作り方
1材料を切る
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、ベーコン・椎茸は5mm幅にカットしておく。
2パスタを茹でる
お湯を沸騰させ、塩を加えてパスタを茹でる。後でスープで煮込むので、硬めに。表示時間より2分前にあげ、水気を切る。
3スープを作る
4スープを作る②
玉ねぎがしんなりしてきたら、昆布だしと椎茸の戻し汁を加え、椎茸を入れて煮る。塩気が足りなければここで調節する。
5煮る
手順4に手順2を加え、1分程煮たら、お皿に盛る。
6仕上げ
最後にもずくを上にもったら出来上がり!
お料理のポイント
昆布だしは市販のものの場合、1カップだと濃いと思うので、お好みで調節してください。
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