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パパヤーのピリカラー油和え

2944 | by がじゅまる食堂
[2011-11-15 18:22:37]

おかずの一品に!酒の肴に!抜群の一品です

材料

3~4人前
パパヤー 一個分
■ピリカラー油ダレ
ラー油 大さじ1
ごま油 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
市販のポン酢 大さじ2
いりごま お好みで

作りかた

1. パパヤーをしりしり
パパヤーをしりしりして、さっと水洗いし、ザルで水を切っておく。

2. ピリカラダレつくり
ボールに、ダレの材料を全部入れよく混ぜる。 ※辛いのが好きな人はお好みでごま油の量をラー油に変えてもいいです!辛いの苦手な人は、逆に砂糖ひとつまみいれることで少しマイルドになります!

3. 混ぜる
ボールに水をよく切っておいたパパヤーをいれ、よく混ぜ合わせたら完成です!

お料理のポイント

とっても簡単においしくできますよ!

ピリカラー油だれは、きゅうりや、セロリ、ゆでもやしなど、どんな食材にでもあうので、

ぜひ応用してみて使ってくださいね!!

コメント (1)

がじゅまるさん、いつもアイディアレシピ有難うございます☆彡
いつも参考になる優しいレシピに、感動感激です。

ちなみに、県産食材を使ったドレッシングなどつくれたら教えてくれますか!
ゆたしくうにげーさびらにふぇーでーびる

by kacchon
[2011-11-15 19:44:55]

まーさんレポート (1)

簡単に作れて美味しかったです☆

by ペリーコロ
[2011-12-01 08:59:34]

[作者より] まーさんレポありがとうございます!

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