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2012.04.09

もずく入りおからコロッケ

もずく入りおからコロッケ

ヘルシーで体にいいダイエットメニュー!

2012.04.09
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人前

ジャガイモ 1個
おから 適量
もずく 適量
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
パセリ 適量
マヨネーズ 適量
ケッチャップ 適量
塩、胡椒 適量
小麦粉、たまご、パン粉 適量
野菜ドレッシング 適量

作り方

おからは蒸しておく、もずくは軽く湯通しカットしておく。人参はサイコロにカットし、茹でておく。
1:をボールに入れる。玉ねぎ、パセリはみじん切りにして混ぜる。マヨネーズとケッチヤップ、塩、胡椒で味付する。
形を整え小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて油で揚げる。
お皿に野菜ソースをのばしその上にコロッケをおいて、ねぎの千切りを飾り出来上がり。

お料理のポイント

パセリのみじん切りをたっぷり入れると風味が出て美味しくいただけます。

コメント

これ上等ですね。子供が喜びそうです。お母さんの愛を感じます。
お母さん!だいすきだよ~って言われそうですね。うちのかみさんに教えてみます。

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